一把薏米。一把紅豆。煮十幾分鐘。就可以喝了。留下的渣還可以榨豆?jié){
紅豆+薏米紅豆和薏米都具有利水消腫的功效
紅豆能夠補(bǔ)血養(yǎng)血,還可以健脾養(yǎng)胃,利水消腫,適合心臟或者腎臟性水腫或者肝硬化腹水,都可以選用紅豆進(jìn)行食療。
薏米的作用主要是祛濕,如果體內(nèi)有濕氣,會(huì)導(dǎo)致水腫,都可以多食用薏米。因?yàn)檗裁资亲钌朴诶氖澄铮?/p>
但是無論是薏米還是紅豆,性味都是寒涼的,如果是四肢怕冷或者特別怕冷的人,是不可以過量服用薏米和紅豆的。這兩味食物在夏天的時(shí)候,天氣比較濕熱的時(shí)候吃,在冬天的時(shí)候,不要頻繁吃紅豆和薏米,因?yàn)樗鼈兌际蔷哂星鍩岬墓π?。它們沒有溫的作用,只有清熱的功效,所以不適合虛寒類的身體問題。
配方:一百五十克紅豆、一百克薏米、五克陳皮、適量水、適量冰糖。
1、準(zhǔn)備好所需要的食材。這次使用的紅豆和薏米是市集一粥一飯家的,顆粒飽滿,品質(zhì)不錯(cuò)。、
2、紅豆薏米淘洗干凈后用清水浸泡2小時(shí)。陳皮用流動(dòng)水洗凈備用。
3、將浸泡好的紅豆薏米放入高壓鍋,注入清水。
4、倒入陳皮。
5、加入冰糖后中大火熬煮,高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6、等高壓鍋排氣后即可開蓋食用。
擴(kuò)展資料:
薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、謎脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要養(yǎng)脾胃,非紅豆、薏米和燕麥莫屬。熬成粥,可以讓其有效成分充分為人體吸收,也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
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