返回首頁

形容茶文化的詞語?

來源:www.cqrasiaservices.com???時間:2022-12-09 08:19???點擊:254??編輯:admin???手機版

形容茶的有:

1、茶氣:茶氣是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現,常表現為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

2、青氣:帶青草氣,是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現。有點似煮熟的嫩玉米香。

3、芝蘭之氣:形容茶水入嘴后舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說不出的輕松快慰。

4、鎖喉:品茶后,咽喉過于干燥,吞咽困難,緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時間不足而產生,嚴重時會有“青腥味”。

5、甜香:香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會產生甜香。

6、幽雅:香氣文秀,類似淡雅花香。若無法具體稱為哪種花香者,以香氣(幽雅)或(花香)稱之。

紅樓夢中茶文化的特點有哪些?

《紅樓夢》寫的是貴族生活,自然少不了茶的描寫。中國是產茶圣地,茶不僅是生活元素, 也有著豐富的文化內涵?!都t樓夢》有關茶文化的描寫極具特點:

一是茶的品種,描寫了楓露茶、香茶、六安茶、千紅一窟茶、老君眉、杏仁茶等。

二是茶具,種類繁多, 造型和圖案精美無比, 有茶碗、茶碟、茶盤和茶盞等,均展現出了主人的文化品位。

三是茶道,如何煮茶、飲茶是一種雅事, 體現了貴族之家非常講究茶的烹煮。

四是茶俗,主要描寫茶文化在人情往來及禮儀中的象征意義,比如相互贈茶、用茶祭祀等。

《紅樓夢》描寫茶文化是鐘鳴鼎食、詩禮簪纓之家的茶文化,幽雅的茶事顯得富貴豪華。富貴人家喝茶,喝的是上好的茶?!都t樓夢》一書中,喝茶最講究名氣。其中文中提到的有“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”、“千紅一窟”、“楓露茶”、“龍井茶”等。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%